Käytännöllinen Poppamies maustemylly sisältää mustapippuria, joka sopii yleismausteeksi kaikkeen ruoanvalmistukseen sekä pöytämausteeksi. Maustepullon korkissa oleva mylly helpottaa käyttöä jauhaen mustapippurin sopivan kokoiseksi rouheeksi. Mustapippuri sopii mainiosti grillattujen kasvisten ja lihan maustamiseen sekä antamaan makua erilaisiin salaatteihin. 

• Kanalle, lihalle ja grillatuille kasviksille
• Antamaan makua salaatteihin
• Koko: 140 g

Ainesosat: 100 % mustapippuri

Alkuperämaa: Ruotsi

Poppamies maustemylly mustapippuri

Nimensä mukaisesti parhaimmillaan amerikkalaisten grilliruokien kanssa. Hiero ribseille esikypsennyksen ajaksi ja kostuta säännöllisesti esimerkiksi omenamehulla kypsennyksen aikana. Pintamausta hampurilaispihvit tai sekoita maustetta jauhelihaan pihvejä valmistettaessa.

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per lihakilo.
• Käyttövinkit: paistinperunat, revitty possu, savustettavat lihat
• Koko: 200 g
• Tulisuus: 1/10

Ainesosat: suola (23,5 %), ruokosokeri, savustettu paprika, mustapippuri, valkosipuli, savusuola (6,5 %), chili, oregano, juustokumina.

Poppamies Burgers & Ribs RUB 200 g

Basic Element on nimensä mukaisesti mahtavan maun peruselementti BBQ-savustuksessa. Sen maut ovat täydellisessä harmoniassa ja mausteseos antaa ruoalle herkullisen tasapainoisen maun. Tämän maun päälle voit oman makusi mukaan rakentaa mitä haluat, tulista, makeaa, itämaista, mitä tahansa. Tai voit vain nauttia sen omasta tasapainoisesta mausta. It's Basic Element!

GRILLIMAUSTESEOS. Ainesosat: ruokosokeri, suola, paprika, valkosipuli, cayenne, sipuli, savupaprika, chipotle, mausteet, SINAPPIjauhe.

Smoking Finns Basic Element RUB 340 g

Oikealla kirsikalla ja kolalla maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike POSSULLE ja NAUDALLE. Kastike soveltuu erinomaisesti ribseille tai hampurilaisiin. Valele ruokaa kastikkeella grillauksen loppuvaiheessa tai käytä dippinä.

Käyttövinkit:
• Nauta
• Possu
• Hampurilaiset
• Ribsit
• Dipit

Ainesosat: fariinisokeri, tomaattitahna, vesi, tomaatti, sokeri, kirsikkamehutiiviste (8 %) (kirsikka (16 %), happamuudensäätöaine (omenahappo, natriumsitraatti), sakeutusaine (pektiini)), valkoviinietikka, muunneltu tärkkelys, paprikatahna, habanero, suola, savuaromi, sitruunamehutiiviste, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), paprika, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sakeutusaine (ksantaanikumi), luontaiset aromit. VOIMAKASSUOLAINEN.

Poppamies Cherry & Cola BBQ 345 g

One for All RUB on yhdistelmä toisiaan tukevia mausteita ja on sopiva lähes kaikelle ruoalle. RUBissa ei ole lisättyä suolaa, joten voit käyttää sitä huoletta kaikkeen maustamiseen ilman huolta ruoan ylisuolaantumisesta.

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per kilolle lihaa.

YLEISMAUSTE GRILLAUKSEEN. Ainesosat: ruokosokeri, paprika, valkosipuli, mustapippuri, sinapinsiemen, juustokumina, fenkoli, savustettupaprika, cayenne, korianteri, oregano.

Poppamies One For All RUB 200 g

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per lihakilo.

Savuinen, hieman makea ja sopivan voimakas makuyhdistelmä takaa lihalle parhaan lopputuloksen pitkässä kypsennyksessä. Hiero maustetta lihalle nestetilkan (esimerkiksi omenamehun tai siiderin) kera ja kypsennä matalassa lämmössä. Kostuta maustepintaa parin tunnin välein. Kokeile myös pihveihin, keittoihin, marinadeihin ja pataruokiin.
• Käyttövinkit: pulled pork, pihvit, pataruoat, marinadit
• Koko: 200 g
• Tulisuus: 0/10
• Ainesosat: savusuola (23 %), ruokosokeri, mustapippuri, paprika, sipuli, timjami, inkivääri, sitruuna-aromi

Poppamies Slow food RUB 200 g

Sinappinen ja pippurinen RUB-mauste Teksasin makujen hengessä, joka on suunniteltu erityisesti naudalle, mutta sopii hyvin myös possulle.

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per kilolle lihaa.

• GRILLISSÄ: hiero mausteseosta lihalle tai pihville pienen öljytilkan kera ja grillaa liha kypsäksi.

• UUNISSA: Hiero mausteseosta lihalle paksu kerros ja kostuta esimerkiksi omenamehulla. Kypsennä matalalla lämmöllä kypsäksi. Sekoita juureslohkot tilkkaan öljyä ja pyörittele ne mausteseoksessa. Paahda uunissa kypsäksi.

• PANNULLA: Taputtele maustetta pihville tai pyörittele lihapaloja mausteessa. Paista pienessä tilkassa öljyä. Lisää hieman nestettä, esimerkiksi kermaa ja saat mahtavan lihakastikkeen.

• KATTILASSA: Mausta keitot, haudutettavat lihapadat ja kastikkeet mausteseoksella.

Mausteseos toimii hienosti myös dippijauheena, sekoita 2 tl kermaviiliin ja anna maustua jääkaapissa.

Käyttövinkit:
• Pihvit
• Possu
• Nauta

Ainesosat: Ainesosat: ruokosokeri, suola, sinapinsiemen, savustettu paprika, mustapippuri, kardemumma.

Poppamies Texas Beef RUB 200 g

Poppamiehen RUB-mausteet sopivat kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Mausteseos sopii myös savustettavalle lihalle. Mausteessa ei ole mitään ylimääräistä, kaikki ainesosat on hierottu tasapainoon makujen, suolan ja makeuden osalta. Maustetta on tarkoitus hieroa lihaan reilusti, n. 40-50 g per lihakilo. 
• Koko: 200 g
• Tulisuus: 0/10

Ainesosat: valkosipuli, suola (22 %), sipuli, rosmariini, timjami, kynteli, meirami, basilika, oregano, sitruuna-aromi.

Poppamies Garlic RUB 200 g

Pekonisuola on pekonin makuinen, mutta myös vegaaneille sopiva mausteseos. Tuotteessa ei siis ole mitään eläinperäistä. 

Ainesosat: suola, maltodekstriini (maissi), savustettu paprika, valkosipuli, sipuli, aromit (pekoni ja savu).

Poppamies pekonisuola 100 g

Savustetuista chileistä ja tuoreista omenoista valmistettu grillikastikkeiden klassikko! 

Käyttövinkit: 
• Viimeistele grillattu tai paistettu liha sivelemällä kastiketta ennen tarjoilua
• Käytä BBQ-kastikkeena
• Laita tarjolle lisukkeeksi
• Paahtoleivän päällä
• Tuunaa peruslihapullat, pizzat tai valmisruoat makuelämykseksi
• Sekoita kermaviiliin tehdäksesi dipin

Aineosat: sokeri, omena (28 %), vesi, omenasiiderietikka,  chipotle, jalapeno, habanero, sakeuttamisaine (maissitärkkelys), suola, savuaromi, valkosipuli,  sokeriruokoetikka, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kaneli

Poppamies Smoky Apple BBQ 410 g

Poppamiehen Medium -siipikastike on maukkaan täyteläinen ja pehmeä, tulisuudeltaan mukavan mieto siipikastike. Medium -kastike sopii kaikille siipien ystäville. Kastike tarttuu siipiin ja pysyy pinnassa pitkään.

Ainesosat:
paprika, rapsiöljy, chili (mm. habanero), ruokosokeri, väkiviinaetikka, vesi, suola, valkosipuli, muunnettu tärkkelys, tärkkelys, etikka, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sokeriruokoetikka,  säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti), perunaproteiini.

Ravintosisältö per 100 g:
• Energia 1064 kJ / 257 kcal
• Rasvaa 22 g - josta tyydyttynyttä 1,5 g
• Hiilihydraatit 14 g - josta sokereita 9 g
• Proteiinia 0,7 g
• Suolaa 3,1 g

Muista tarkastaa ainesosat myös pakkausmerkinnöistä.

Poppamies Wing Sauce Medium 340 g

Poppamiehen oma laadukas habanero-kastike. Habaneron selkeä ominaismaku ja hedelmäisyys tulee hyvin esille. Tulisuudeltaan tämä kastike on hieman yli keskitason. Sopii käytettäväksi yleisesti ruoan laitossa ja pienellä varauksella myös pöytämausteena.
• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 5/10

Ainesosat: vesi, habanero, suola, sokeriruokoetikka, sipuli, naga jolokia, etikkahappo, sakeuttamisaine(ksantaanikumi), valkosipulijauhe.

Poppamies Habanero tulinen chilikastike 150 ml

Caribbean Hot on hedelmäinen ja keskitulinen chilikastike, jossa ananaksen, mangon ja habaneron hedelmäiset maut kruunaa aito rommi! Kohti horisonttia! 

Käyttövinkit: 
• Tex mex
• Kala
• Kana
• Dipit
• Kasvikset

Ainesosat: Ananas, sokeri, mango, vesi, siiderietikka, paprika, orange habanero,  rommi, passionhedelmämehu, muunneltu tärkkelys, suola, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, etikkahappo)

Poppamies Caribbean HOT chilikastike 150 ml

Poppamiehen Hot -siipikastike on sopivan tulinen ja todella herkullinen siipikastike tulisemman kastikkeen ystäville. Koostumukseltaan ihanan paksu ja maultaan täyteläinen siipikastike. Kastike tarttuu siipiin ja pysyy pinnassa pitkään.

Ainesosat:
paprika, rapsiöljy, vesi, ruokosokeri, chili (mm. habanero), väkiviinaetikka, valkosipuli, suola, muunnettu tärkkelys, tärkkelys, sokeriruokoetikka, etikka, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti), perunaproteiini.

Ravintosisältö per 100 g:
• Energia 790 kJ / 190 kcal
• Rasvaa 13 g - josta tyydyttynyttä 0,8 g
• Hiilihydraatit 18 g - josta sokereita 13 g
• Proteiinia 0,7 g
• Suolaa 3,1 g

Muista tarkastaa ainesosat myös pakkausmerkinnöistä.

Poppamies Wing Sauce Hot 340 g

Amerikkalaistyyppinen Barbeque-kastike kaikkeen käyttöön. Burgereihin, ribseihin, vartaisiin, pihveihin ja kaikkeen grilliruokaan. 
• Koko: 500 g
• Tulisuus: 0/10. 

Ainesosat: vesi, tomaatti, sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, viinietikka, mausteet, suola, muunneltu tärkkelys, karamelliväri (E150), savuaromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), yrttiaromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), säilöntäaine (kaliumsorbaatti).

Poppamies Classic BBQ 570 g

Käytä nestemäistä valkosipulia kuin mitä tahansa pöytämaustetta lisäämään ruokaasi herkullista valkosipulin makua.

Erittäin helppokäyttöinen Liquid Garlic antaa vahvan valkosipulin maun ilman kitkeryyttä tai liiallista suolan määrää. Makua on taitettu lempeäksi mm. hunajalla ja valkoviinillä.
Voit käyttää Liquid Garlicia mihin tahansa ruoanvalmistukseen, marinaideihin tai kastikkeisiin. Se sopii myös suoraan pöytämausteena ruoan jälkimaustamiseen sen sijaan että laittaisit valkosipulia kaikille ruokailijoille.
• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 0/10

Ainesosat: valkosipuli, vesi, sokeriruokoetikka, hunaja, valkoviini, luonnolliset kuidut, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), nestemäinen savuaromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi)

Poppamies Liquid Garlic nestemäinen valkosipuli 150 ml

AWESOME TO THE MAX!

Awesome Sauce on karibialaistyylinen maustekastike kaikelle ruoalle! Mausta ruokaa tehdessä tai pirskottele valmiin ruoan päälle. Tämä kastike on nimensä veroinen, simply AWESOME!

Käyttövinkit:
• Ruoanvalmistus
• Marinadit
• Kastikkeet
• Pöytämausteena

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 0/10

Ainesosat: vesi, sokeri, kasvikset (sipuli, kurkku, kukkakaali, porkkana), sokeriruokoetikka , suola, tomaattitahna, sakeuttamisaine (maissitärkkelys), valkosipuli, mausteet, sinappi, selleri, melassi, soijaproteiini, maissiproteiini, tamarindi, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, etikkahappo), habanero, lime, säilöntäaine (natriumbensoaatti), väri (sokerikulööri).

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen, voimakasuolainen.

Alkuperämaa: Costa Rica. Säilytys avattuna jääkaapissa.

Poppamies Awesome Sauce maustekastike 150 ml

Parasta Tex Mexiin!

Aged jalapeno on mahtavan makuinen, hapatetuista jalapenoista valmistettu miedosti tulinen chilikastike, joka sopii äärimmäisen hyvin Tex Mex-ruoille!

Käyttövinkit:
• Liharuoat
• Kalaruoat
• Burgerit
• Tex Mex
• Salaatit
• Pöytämausteeksi

• Koko: 150ml
• Tulisuus: 3/10

Ainesosat: vesi, jalapeno, paprika, sipuli, sokeriruokoetikka, sokeri, suola, valkosipuli, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), korianteri, happamuudensäätöaine (askorbiinihappo), väri (E141).

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen.

Alkuperämaa: Costa Rica. Säilytys avattuna jääkaapissa.

Poppamies Aged Jalapeno maustekastike 150 ml

Poppamiehen Liquid Smoke on nestemäinen hickory-savuaromi! Sopii käytettäväksi marinadeissa, dipeissä, keitoissa, pataruoissa tai esim. sinapin teossa. Vain mielikuvituksesi on rajana! 

Käyttövinkit: 
• Marinadit
• Pataruoat
• Dipit
• Keitot

Ainesosat: nestemäinen savuaromi (50 %), vesi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), karamelliväri (sokerikulööri)

Poppamies Liquid Smoke savuaromi 60 ml

Ilman lisäaineita valmistettu amerikkalaistyylinen, savuinen barbeque-kastike. Valele ruoalle grillauksen loppuvaiheessa tai tarjoile dippinä. 

Aineosat: vesi, sokeri, tomaattitahna, sokeriruokoetikka, sakeuttamisaine (maissitärkkelys), suola, savuaromi, valkosipuli, mausteet. Voimakassuolainen, gluteeniton.

Poppamies Smoky Hickory BBQ 410 g

Tulinen grillikastike, jonka valmistuksessa on käytetty aitoa bourbonia! 

Aineosat: sokeri, vesi, omena, chili (habanero, scorpion, chipotle) (5,6%), tomaattitahna, viski (3,5%), omenasiiderietikka, melassi, sokeriruokoetikka, suola, sakeuttamisaine (maissitärkkelys),
savuaromi, sipuli, valkosipuli, lime, sinappi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo, etikkahappo), väri (sokerikulööri), mausteet. Voimakassuolainen, gluteeniton.

Poppamies Hot Bourbon BBQ 410 g

Mahtava kolmen chilikastikkeen kokoelma! Tyylikäs lahjapakkaus, jossa yksi mieto, yksi keskitulinen ja yksi tulinen kastike, eli jokaiselle jotain! Sisältää Aged Jalapeno, Classic ja Scotch Bonnet -chilikastikkeet.

• Poppamies Aged Jalapeno 150 ml

Aged jalapeno on mahtavan makuinen, hapatetuista jalapenoista valmistettu miedosti tulinen chilikastike, joka sopii äärimmäisen hyvin Tex Mex-ruoille!

Käyttövinkit:
• Liharuoat
• Kalaruoat
• Burgerit
• Tex Mex
• Salaatit
• Pöytämausteeksi

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 3/10

Ainesosat: vesi, jalapeno, paprika, sipuli, sokeriruokoetikka, sokeri, suola, valkosipuli, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), korianteri, happamuudensäätöaine (askorbiinihappo), väri (E141).

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen.

Alkuperämaa: Costa Rica. Säilytys avattuna jääkaapissa.


• Poppamies Classic 150 ml

Classic Louisiana Style! Classic on maukas, perinteisesti valmistettu chilikastike yleiseen käyttöön. Sopii pöytämausteeksi tai esimerkiksi margariiniin sekoitettuna siipikastikkeeksi.

Käyttövinkit: 
• Tex Mex
• Pöytämausteena
• Wingsit

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 4/10

Ainesosat: vesi, cayenne, sokeriruokoetikka, suola, sokeri, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen.

Alkuperämaa: Costa Rica


• Poppamies Scotch Bonnet 150 ml

Scotch Bonnet on tuoreista chileistä tehty erittäin maukas chilikastike, jossa Scotch bonnet -chilin hedelmäisyys tulee vahvasti esiin ja potkii pitkään!

Kastikkeessa on 45% scotch bonnet -chiliä, joka asettaa tämän asteikollamme 7/10 tulisuuteen. Kastike tehdään niin tuoreesta chilistä, että murskaamisesta keittopataan on vain muutamia minuutteja, ja chilit toimitetaan tehtaalle lähipellolta!

Käyttövinkit:
• Liharuoat
• Kalaruoat
• Tex Mex
• Pataruoat

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 7/10

Ainesosat: scotch bonnet -chili (45%), vesi, persikka, suola, sokeriruokoetikka, sokeri, glukoosi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), sipuli.

Poppamies Chilitrio kastikelajitelma 3 x 150 ml

Kesän kuumin grillikastikepaketti! Sisältää Smoky Apple, Smoky Hickory, Cherry & Cola ja Roasted Garlic Barbeque -kastikkeet. Tyylikäs lahjapakkaus, joka on sallittua antaa lahjaksi myös itselleen!

• Poppamies Smoky Hickory 410 g: 

Ilman lisäaineita valmistettu amerikkalaistyylinen, savuinen barbeque-kastike. Valele ruoalle grillauksen loppuvaiheessa tai tarjoile dippinä. 

• Koko: 410 g
• Tulisuus: 0/10

Ainesosat: vesi, sokeri, tomaattitahna, sokeriruokoetikka, sakeuttamisaine (maissitärkkelys), suola, savuaromi, valkosipuli, mausteet.

• Poppamies Smoky Apple 410 g:

Savustetuista chileistä ja tuoreista omenoista valmistettu grillikastikkeiden klassikko! Soveltuu loistavasti ruoan glaseeraukseen tai ihan pelkästään dippinä.

• Koko: 410 g
• Tulisuus: 3/10

Ainesosat: sokeri, omena (28 %), vesi, omenasiiderietikka,  chipotle, jalapeno, habanero, sakeuttamisaine (maissitärkkelys), suola, savuaromi, valkosipuli,  sokeriruokoetikka, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kaneli.

• Poppamies Roasted Garlic 345 g:

Paahdetulla valkosipulilla maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike kaikelle ruoalle. Valele ruokaa kastikkeella grillauksen loppuvaiheessa tai käytä dippinä. Kastike soveltuu erinomaisesti myös Slow Food- ja Sous Vide -kypsennykseen. Sopii erinomaisesti kanalle, possulle, naudalle, kasviksille sekä ihan pelkästään dippinä.

• Koko: 345 g
• Tulisuus: 0/10

Ainesosat: fariinisokeri, vesi, tomaattitahna, väkiviinaetikka, sinappi (sinappi, vesi, sokeri, muunneltu tärkkelys, suola, kurkuma, mausteet, sakeutusaine (ksantaanikumi)), valkosipuli (3,3 %), muunneltu tärkkelys, mausteet, suola, sakeutusaine (ksantaanikumi), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit. 

• Poppamies Cherry & Cola 345 g:

Oikealla kirsikalla ja kolalla maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike POSSULLE ja NAUDALLE. Kastike soveltuu erinomaisesti ribseille tai hampurilaisiin. Valele ruokaa kastikkeella grillauksen loppuvaiheessa tai käytä dippinä.

• Koko: 345 g
• Tulisuus: 1/10

Ainesosat: Vesi, tomaattitahna, sokeri, tomaatti, valkoviinietikka, kirsikkatahna (2%), suola, paprikatahna, muunneltu tärkkelys, savuaromi, habanero, sitruunamehutiiviste, paprika, kirsikkamehutiiviste (0.2%), tiiviste (porkkana, kirsikka)(0,1%), luontainen aromi

Tuotteet säilytettävä avattuna jääkaapissa.

Poppamies BBQ-nelikko kastikelajitelma 4 x 345—410 g

Poppamiehen oma laadukas naga jolokia -kastike. Naga jolokia tunnetaan yhtenä versiona maailman tulisimmasta chilistä. Naga jolokia on myös erittäin maukas chili, mutta äärimmäisen tulisuutensa ansiosta tämä maku menee monelta ohi. Tämä kastike on kuitenkin tarkoituksella tehty mahdollisimman miedoksi, jotta chilin mausta pääsee nauttimaan myös muut kuin aivan äärimmäiset chilipäät. Siitä huolimatta kastike on kuitenkin 20 kertaa tulisempi kuin perinteinen tabasco, joten haastettakin siitä löytyy. Naga jolokian yksi tunnusmerkki on hitaasti nouseva polte, joka saattaa kestää jopa minuutteja.

Käyttövinkit:
• Merenelävät, esim. katkarapu
• Pataruoat
• Hampurilaiset
• Maustevoit
• Pöytämausteena (jos sietokyky kohdallaan)
• Hunajan maustaminen
• Marinadit
• Kastikkeet

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 8/10

Ainesosat: Vesi, naga jolokia (28,8%), habanero, suola, sokeriruokoetikka, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuuden säätöaine (etikkahappo), valkosipuli.

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen.

Alkuperämaa: Costa Rica

Poppamies Naga Jolokia erittäin tulinen chilikastike 150 ml

Classic Louisiana Style! CLASSIC on maukas, perinteisesti valmistettu chilikastike yleiseen käyttöön. Sopii pöytämausteeksi tai esimerkiksi margariiniin sekoitettuna siipikastikkeeksi.

Käyttövinkit: 
• Tex Mex
• Pöytämausteena
• Wingsit

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 4/10

Ainesosat: vesi, cayenne, sokeriruokoetikka, suola, sokeri, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo).

Gluteeniton, laktoositon, vegaaninen.

Alkuperämaa: Costa Rica

Poppamies Classic maustekastike 150 ml

Savustetuista chileistä ja valkosipulista tehty erittäin maukas kastike. Lempeä, mutta sopivan voimakas aromi yhdessä runsaan määrän chiliä kanssa ei jätä kylmäksi. Kastike soveltuu erinomaisesti dippeihin ja marinointiin.

Tulisuudeltaan tämä kastike on keskiluokkaa tai vähän alle ja sopiikin pienellä varauksella pöytämausteeksi muillekkin kuin extreme-chilipäille.

Chipotlella tarkoitetaan alunperin savustettua jalapenoa, mutta nimi on enemmän tai vähemmän vakiintunut käytettäväksi savustetuista chileistä yleisesti. Mukana makua antamassa on myös mm. limeä ja passiohedelmää.

• Koko: 150 ml
• Tulisuus: 4/10

Ainesosat: vesi, habanero, porkkana, sipuli, chipotle, suola, sitruunamehu, etikkahappo, valkosipuli, passiohedelmämehu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunahappo.

Poppamies Chipotle 150 ml

Shiracha Rub sopii kuivamarinointiin eli lihaan hierottavaksi, sekä yleiseen maustamiseen kotikeittiössä tai grillin äärellä. Legendaarisen Sriracha-kastikkeen inspiroima mausteseos on tehty chilistä, valkosipulista ja mausteista ja sopii erityisesti kanalle, possulle ja kasviksille. Sopii hyvin myös suoraan grillaukseen. Hiero Sriracha RUBia noin 1-1,5 rkl per 400 g lihaa tai oman maun mukaan. Mausteseos sopii myös jauhelihan tai makkaramassan maustamiseen. 
• Grillissä: hiero RUBia lihalle pienen öljytilkan kera ja kypsennä keskilämmöllä
• Hot wings: pyörittele siivet tilkassa öljyä ja mausta kauttaaltaan RUB-mausteella, n. 2 rkl per 700 g siipiä
• Uunissa: hiero RUBia lihalle ja kostuta esimerkiksi omenamehulla tarvittaessa, sekoita esimerkiksi juureslohkot tilkkaan öljyä, pyörittele ne mausteseoksessa ja  kypsennä uunissa
• Pannulla: taputtele RUBia pihville tai pyörittele lihapaloja RUBissa, paista tilkassa öljyä keskilämmöllä, lisää kermaa ja saat mahtavan lihakastikkeen
• Kattilassa/Wokissa: mausta keitot, lihapadat ja kastikkeet RUBilla

Aineosat: suola, chili, ruokosokeri, paprika, valkosipuli, cayennepippuri, sumakki, maltodekstriini (maissi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), viinietikkajauhe, sitruuna-aromi

Poppamies Sriracha RUB 200 g

Poppamiehen Chipotle -siipikastike on hieman savuinen, mukavan tulinen siipikastike. Tulisuus on ehkä hieman Hot-kastiketta miedompi, mutta maultaan yhtä täyteläinen, ja vivahdus savun makua tekee tästä siipikastikkeesta monen suosikin.

Ainesosat:
paprika, chili (mm. habanero, chipotle (2,8%)), rapsiöljy, valkoviinietikka, ruokosokeri, vesi, valkosipuli, suola, muunnettu tärkkelys, tomaatti, tärkkelys, etikka, sokeriruokoetikka, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti), perunaproteiini, savuaromi, väri (sokerikulööri), sokeri.

Ravintosisältö per 100 g:
• Energia 694 kJ / 167 kcal
• Rasvaa 12 g - josta tyydyttynyttä 0,8 g
• Hiilihydraatit 14 g - josta sokereita 9,3 g
• Proteiinia 0,7 g
• Suolaa 2,6 g

Muista tarkastaa ainesosat myös pakkausmerkinnöistä.

Poppamies Wing Sauce Chipotle 340 g

Käytännöllinen Poppamies maustemylly sisältää merisuolaa, joka sopii yleismausteeksi kaikkeen ruoanvalmistukseen sekä pöytämausteeksi. Maustepullon korkissa oleva mylly helpottaa käyttöä jauhaen suolan sopivan kokoisiksi kiteiksi. Merisuola sopii mainiosti grillattujen kasvisten ja lihan maustamiseen.

• Kanalle, lihalle ja grillatuille kasviksille
• Koko: 260 g

Ainesosat: 100 % merisuola

Alkuperämaa: Ruotsi

Poppamies maustemylly merisuola

Paahdetulla valkosipulilla maustettu amerikkalaistyylinen barbeque-grillikastike kaikelle ruoalle. Valele ruokaa kastikkeella grillauksen loppuvaiheessa tai käytä dippinä. Kastike soveltuu erinomaisesti myös Slow Food- ja Sous Vide -kypsennykseen.

Käyttövinkit:
• Kana
• Possu
• Nauta
• Kasvikset
• Dipit

Ainesosat: fariinisokeri, vesi, tomaattitahna, väkiviinaetikka, sinappi (sinappi, vesi, sokeri, muunneltu tärkkelys, suola, kurkuma, mausteet, sakeutusaine (ksantaanikumi)), valkosipuli (3,3 %), muunneltu tärkkelys, mausteet, suola, sakeutusaine (ksantaanikumi), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit. VOIMAKASSUOLAINEN.

Hakusanalla "poppamies" löytyi 48 tuotetta